El maridaje perfecto de Mejillón de Galicia y Cava marca presencia en el corazón de los mercados emblemáticos de Barcelona

La D.O.P. Cava y la D.O.P Mejillón de Galicia se enorgullecen de presentar la buena sintonía que existe entre sus originales productos invitando a los consumidores a deliciosas degustaciones de Mejillón de Galicia maridadas con distintos Cavas de Guarda Superior en la Ciudad Condal de Barcelona.

Madrid, 14 de noviembre de 2023. Seguro que has oído hablar del maridaje perfecto entre el Mejillón de Galicia y el Cava, pero ¿los has probado juntos?

Si aún no has tenido la oportunidad, no te preocupes, porque si te encuentras en Barcelona esta semana, podrás vivir la experiencia en primera persona y descubrir ese “algo” por el que al Mejillón de Galicia y al Cava los denominan “únicos”.

Apunta todos los detalles en tu agenda para no perderte uno de los eventos gastronómicos más originales que se van a llevar a cabo en dos de los mercados más emblemáticos y en tendencia de Barcelona:

• Jueves 16 de noviembre de 12:00 a 18:00 H en los alrededores del Aula de Cristal del Mercat de Sant Josep hasta agotar existencias. Popularmente conocido como La Boquería, está situado en la Rambla y es el mercado municipal más grande de Cataluña, el más variado en oferta alimentaria y el más visitado por los turistas.
• Viernes 17 de noviembre de 11:00 a 15:00 H en la Plaza Central del Mercado de Santa Caterina i la Ribera en Barcelona hasta agotar existencias. Localizado en la Plaza de Abastos fue construido en 1844 sobre un antiguo convento del que heredó el nombre, es el mercado cubierto más antiguo de la ciudad y otra atracción turística.

En estos dos días D.O.P. Cava y D.O.P. Mejillón de Galicia te invitan en exclusiva a disfrutar con los 5 sentidos del maridaje perfecto con estas seis originales tapas y sus Cavas de distintos años de crianza:

• Ensalada de Mejillón de Galicia en escabeche con naranja y cebolla roja con Cava de Guarda Superior Rosado Brut (mínimo 9 meses de crianza).
• Ceviche de Mejillón de Galicia en escabeche con mango y aguacate con Cava de Guarda Superior Gran Reserva Brut Nature (mínimo 18 meses de crianza).
• Chip con Mejillón de Galicia en escabeche con salsa aperitivo, olivada y guindilla verde con Cava de Guarda Brut (mínimo 9 meses de crianza).

• Ensalada de Mejillón de Galicia en escabeche con espárragos y vinagreta de mostaza con Cava de Guarda Superior Rosado Brut (mínimo 18 meses de crianza).
• Gazpacho de Mejillón de Galicia en escabeche con crujiente de jamón ibérico con Cava de Guarda Superior Gran Reserva Brut Nature (mínimo 30 meses de crianza).
• Paté de Mejillón de Galicia en escabeche y atún con picos de pan con Cava de Guarda Superior Reserva Brut (mínimo 18 meses de crianza).

Esta iniciativa se hace realidad gracias al programa de promoción cofinanciado por la Unión Europea para los próximos tres años y está diseñada para destacar la calidad y la excelencia de los productos y la exclusividad de sus sellos de denominación de origen.

Si quieres deleitarte con sabores muy nuestros capaces de trasladarte a sus lugares de origen en un solo segundo y conectar con su buen hacer, su esencia y su naturalidad, no te pierdas este maridaje perfecto que te proponen la D.O.P. Cava y la D.O.P. Mejillón de Galicia.

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